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Questo mese in offerta abbiamo un formaggio dal gusto straordinario, la Crema spalmabile di formaggio di Orgosolo. Questo pecorino fuso è ottenuto dal latte degli ovini di razza sarda unito alla ricotta fresca.

E’ una crema dal sapore leggermente piccante che si presta a molteplici usi, ottima sia come condimento che come crema spalmabile. Le ragioni che lo rendono speciale sono molteplici, dalla natura incontaminata in cui pascolano le pecore all’antica arte casearia sarda.